Beschrijving
Robert Herder Pettymes, de Solinger Snijtraditie
Dun, dunner, dunst, hoe dunner het mes achter de snijrand hoe beter het snijdt.
Ontdek het vakmanschap van Robert Herder met dit Petty mes / office mes – een compact en vlijmscherp keukenmes, met de hand gesmeed in Solingen, Duitsland. Het lemmet is dun geslepen volgens het befaamde “Solinger Dünnschliff”-principe, wat zorgt voor uiterst precieze snedes. Het kersenhouten heft ligt warm en natuurlijk in de hand, en geeft elk mes een uniek karakter.
Perfect voor fijn snijwerk: groenten, fruit of het fileren van kleine vis. Dit mes is niet zomaar keukengereedschap – het is een stukje erfgoed dat generaties mee kan gaan.
Specificaties:
- Lemmetlengte: ca. 13 cm
- Lemmetmateriaal: Carbonstaal
- Heft: Kersenhout, ergonomisch gevormd
- Slijping: Solinger Dünnschliff – dun en vlijmscherp
- Gebruik: Fijn snijwerk, precisiewerk, universeel inzetbaar
- Onderhoud: Niet vaatwasserbestendig – met de hand reinigen en droog opbergen. Regelmatig oliën verlengt de levensduur.
edge kings